Helgas Garten

Helgas Garten: Das Blog mit hilfreichen Tipps zu Garten, Haus und Blumen und alles, was der Hobbygärtner noch so braucht.

Archiv vom Oktober, 2011

Okt 2011 30

Einkaufstüten bald Geschichte?

Womit sich manche den Kopf zerbrechen, ist schon erstaunlich. Ich sehe täglich Leute mit den langjährig bewährten Stoffbeuteln einkaufen gehen. Zur Zeit des Mauerfalls wurde jenseits dieser Grenze...

Okt 2011 28

Duftendes Badesalz selber herstellen

Man bekommt Badesalz aus dem Toten Meer in Apotheken (sehr teuer), manchmal auch in Drogerien oder in Supermärkten. Dieses Salz im Badewasser aufgelöst ist eine Wohltat für die...

Okt 2011 23

Wurzelgemüse einlagern

Es gibt ja fast ganzjährig jedes erdenkliche Gemüse zu kaufen. Der Transport rund um die Erde macht es möglich. Viele Menschen machen sich deshalb gar keine Gedanken darüber,...

Okt 2011 17

Der Herd, für mich unentbehrlich

Es soll ja Leute geben, die sich Gedanken darüber machen, ob sie in ihrer Küche überhaupt einen Herd brauchen. Sie meinen mit einer Kochplatte oder einer Mikrowelle auskommen...

Okt 2011 12

Rosmarin überwintern ….

…oder totgesagte leben länger. Im Frühjahr habe ich in einem Supermarkt ein Töpfchen Rosmarin gekauft. Solche Kräutertöpfe gibt es ja ständig zu kaufen. Mein Exemplar befand sich in...

Okt 2011 8

Bratfische sauer einlegen

Es gibt zwölfjährige Kinder, die noch nie einen Fisch von innen gesehen haben, ja noch nicht mal einen echten Fisch auf dem Teller hatten. Sie kennen höchstens Fischstäbchen...

Okt 2011 7

Chrysanthemen vermehren

Chrysanthemen sind eigentlich die typischen Herbstblumen. Früher fand sich in jedem Bauerngarten ein großer Busch mit kleinen dunkelroten, gelben, weißen oder rosa Blüten. Allerdingst waren es oft so...

Okt 2011 6

Kürbisernte 2011

Nun sind sie geerntet, die Kürbisse dieses Jahres. Gezählt habe ich sie leider doch nicht. So mancher hat inzwischen meinen Garten verlassen. Einige sind in meiner Küche gelandet....

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  • Helga: Hallo Sabine, die frisch abgefallenen Rosenblütenblätter kannst du in Öl einlegen. Am besten nimmst du solche...
  • Sabine Carelos: Hallo, Helga, jetzt habe ich doch noch etwas vergessen: Wo finde ich im Berliner Raum Holunderbüsche?...
  • S. Carelos: Klappe, die 3. Irgendwas mache ich wohl falsch. Wie dem auch sei… Hallo, Helga, wie es scheint,...
  • Helga: Man könnte Apfelsaft nehmen, aber Wasser reicht vollkommen aus. Die Holunderblüten haben ja einen...
  • Helga Abendrot: Ich kenne den intensiv schmeckenden Blütengelee nur in Verbindung mit Apfelsaft. Über Nacht legt man...