Helgas Garten

Helgas Garten: Das Blog mit hilfreichen Tipps zu Garten, Haus und Blumen und alles, was der Hobbygärtner noch so braucht.

Archiv vom August, 2013

Aug 2013 31

Tomaten konservieren

In diesem Jahr habe ich sehr viele Tomaten. Ich kann sie gar nicht so schnell aufessen, wie sie nachreifen. Am letzten Wochenende haben wir zu unserer Tochter einen...

Aug 2013 27

Auberginen zubereiten

Das Angebot an frischem Obst und Gemüse ist manchmal fast erdrückend. Vor etlichen Jahren kannte hier kaum jemand viel mehr als das, was bei uns unter unseren Bedingungen...

Aug 2013 12

Konfitüren selbst herstellen

Es gibt Marmeladen, Gelees und Konfitüren in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen zu kaufen. Trotzdem lohnt es sich, selber Brotaufstriche zu kochen. Mit einem Entsafter oder einem großen Kochtopf und...

Aug 2013 12

Reiche Tomatenernte

In diesem Jahr verfüge ich erstmals über ein heiles Gewächshaus. Ich hatte vor Jahren ein gebrauchtes Häuschen aus Aluminiumgestänge und Kunststoffplatten geschenkt bekommen. Leider hatte der Sturm aus...

Aug 2013 4

Die Lösung des Rätsels

Zuerst möchte ich mich für die Beteiligung an meinem Rätsel bedanken. Es gab einige interessante Lösungsvorschläge und auch etliche richtige Antworten. Also das „Ding“ war damals bei uns...

Aug 2013 1

Preisrätsel

Heute möchte ich mal ein Preisrätsel veröffentlichen. Ich zeige ein Foto von einem Gegenstand. Dieser befindet sich seit über dreißig Jahren in meinem Haushalt und war zur damaligen...

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  • Helga: Man könnte Apfelsaft nehmen, aber Wasser reicht vollkommen aus. Die Holunderblüten haben ja einen...
  • Helga Abendrot: Ich kenne den intensiv schmeckenden Blütengelee nur in Verbindung mit Apfelsaft. Über Nacht legt man...
  • Helga: Ich dachte, dass die Blüten sich beim Kochen braun verfärben würden. Deshalb hatte ich schon in Erwägung...
  • Helga II: Ich mache dieses Holunder Gelee seit vielen Jahren, es ist wirklich sehr fein! Ich schüttele von den...
  • Carola: Hallo Helga, ist dein Gartenblog noch aktuell oder schreibst du nicht weiter an ihm? Ich finde ihn hoch...