Helgas Garten

Hasenkopf – eine alte Apfelsorte

30. August 2015 | Autor: Helga | Kategorie: Allgemein

Leider bekommt man heute viele alte Apfelsorten gar nicht mehr. In jedem Supermarkt werden ganzjährig Äpfel angeboten. Und die sind fast alle sehr süß ohne wirklichen Eigengeschmack. Gestern wurde es bei uns nicht so heiß wie vorhergesagt, sodass wir uns am späten Nachmittag noch zu einer Fahrradtour entschlossen. Unsere Radwege durch die Wälder in der Umgebung sind nach dem Unwetter noch immer gesperrt, da die Aufräumarbeiten noch andauern. Deshalb sind wir in östliche Richtung aufgebrochen und etwa fünfzehn Kilometer gefahren. An einem Feldweg stehen dort noch ein paar ganz alte, stark lädierte Obstbäume. Die Hasenköpfe sind gerade reif und lagen unten. Sie sind madig, weil sie nicht gespritzt sind und sie haben Druckstellen, wenn sie von den hohen Bäumen auf die Erde fallen. Aber man kann sie ja abwaschen und ausschneiden. Und diese Äpfel schmecken noch nach Apfel. Sie sind angenehm säuerlich. Wir haben einen großen Beutel voll aufgesammelt.

2015-08-29 13.05.41

Das sind die Hasenköpfe, die von der Form her tatsächlich einem Hasenschädel ähneln.

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