Kommentare zu: Hilfe, so viel Obst!

Von: Klaus

Klaus — Sat, 02 Jul 2011 15:12:15 +0000

Auch in diesem Jahr gibt es wieder reichlich Obst und das nicht nur im Garten. Vor unserem Garten ist ein Mirabellen-Baum der wieder massig Früchte trägt. Bis auf ein paar Spaziergänger erntet diese niemand. Schade darum, aber ich habe selbst im Garten genug zu verwerten. In der kommenden Woche werden der Brasilianische Samtpfirsich,Japanische Weinbeere und die Sauerkirschen reif. Der Erdbeerspinat wurde zum zweiten Mal geerntet. Er schmeckt übrigens sehr gut. Trotz miesem Wetter gibt es immer Arbeit im Garten.

Von: Helga

Helga — Sat, 08 Aug 2009 10:34:40 +0000

Es geht mit Grieß auch, hatten wir gestern. Aber probier´s mal nach meinem Rezept. Ich denke, es wird euch schmecken. Liebe Grüße Helga

Von: Sisah

Sisah — Sat, 08 Aug 2009 06:04:42 +0000

Oh danke, das klingt nach einem kinderfreundlichen SommerRezept für meine Nichte und Neffen,die mir dann auch gleich beim Pfücken helfen könnten. Sicherlich kann man das auch mit Grieß machen, oder….Mehlklümpchen hört sich auf den ersten Blick nicht so nach meinem Fall an, andererseits sollte ich das erst mal ausprobieren, bevor ich meckere!
LG
Sisah

Von: Helga

Helga — Fri, 07 Aug 2009 19:31:31 +0000

Hier um Rathenow nennt man sie Hundepflaumen. Ich denke das kommt daher, dass sie an den “Hundstagen” reif werden. Übrigens ergeben sie bei der Hitze auch eine tolle Suppe.
Pflaumen mit etwas Wasser und reichlich Zucker kurz aufkochen. Inzwischen 2 Tassen Mehl mit 2 Eiern und 1/2 Tasse Wasser anrühren. Diese Masse so in die kochenden Pflaumen einlaufen lassen, dass Klümpchen entstehen. Die Pflaumensuppe im Wasserbad vorkühlen, dann eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit.

Von: Sisah

Sisah — Fri, 07 Aug 2009 15:29:27 +0000

Das ist ja kaum zu glauben, dass es solche fantastischen Pflaumen herrenlos am Wegesrand wachsen uund auf jemanden warten zum Ernten. Das sind ja echte Kulturformen, nicht nur die Dinger, die hier auch überall am Wegesrand wachsen. Mein Vater, der seine Kindheit in der Neumark (jetzt Polen) verbrachte, nannte die Dinger immer Spillinge, wenn ich mich nicht irre.Kennst du die auch? Da warst du ja extrem fleißig!
LG
Sisah