Helgas Garten

Ich werde unter der Kategorie HILFE! in loser Folge Tipps geben, wie man kleine Pannen schonend beheben kann. Erster Tipp: Angebrannte Töpfe Das kann der perfektesten Hausfrau (dem besten Hausmann) passieren. Das Essen steht auf dem Herd. Das Telefon klingelt. Und wenn es nur ein Werbeanruf oder eine ähnliche Belästigung ist. Manchmal genügen schon wenige Augenblicke und das Malheur ist passiert. Die untere Schicht im Topf ist schwarz. Notfallmaßnahmen: 1. Topf vom Herd, 2. Energiequelle ausschalten, 3. vorsichtig den Topf ausleeren in einen sauberen (retten, was noch zu retten ist), ohne zu kratzen. Alles Schwarze ist ungenießbar und gesundheitsschädigend. 4. Wasser auf den angebrannten Brei und reichlich Essig zugeben, etwa 20 min stehen lassen Nach dieser Wartezeit mit einem Pfannenwender aus Holz oder einem Holzlöffel versuchen, den Bodensatz zu lösen, vorsichtig abkratzen, eventuell nochmals Wasser und Essig in den Topf und warten, dann mit Holzlöffel abkratzen, mit Topfschwamm gründlich reinigen. Nach dem Spülen sollte man im Topf nichts mehr von der kleinen Panne sehen.