Kommentare zu: Kräuter haltbar machen

Von: Heidrun

Heidrun — Mon, 12 Sep 2011 18:47:27 +0000

hallo Julia – der Kommentar kommt spät aber – ich habe heuer das erste Mal Lavendelöl gemacht – muß nur noch warten ob es wird…..

Und – ich nehme den getrockneten Lavendel und lege ihn im Haus aus – gegen die Mücken.

Ich rieche Lavendel so gern -darum liegt er überall

liebe grüße

Heidrun

Von: Austrocknen von feuchten Wenden

Austrocknen von feuchten Wenden — Wed, 22 Sep 2010 16:03:31 +0000

Austrocknen von feuchten Wenden…

Hallo Ich finde einen Beitrag gut deshalb sende ich dir diesen Trackback …

Von: Austrocknen von feuchten Wenden

Austrocknen von feuchten Wenden — Wed, 22 Sep 2010 16:03:31 +0000

Austrocknen von feuchten Wenden…

Hallo Ich finde einen Beitrag gut deshalb sende ich dir diesen Trackback …

Von: silvia

silvia — Sat, 18 Sep 2010 13:15:24 +0000

Liebe Helga, danke für die Antwort. Ja ich werde es probieren und dann davon berichten. Im Frühjahr habe ich Wiesenschaumkrautessig probiert. Ist sehr gut gelungen, schmeckt auch sehr gut-etwas pfeffrig. Ich verarbeite eigentlich alles was bei mir auf der Wiese wächst. Dieses Jahr habe ich auch Salbeischnaps, Pfefferminze-Schnaps, Löwenzahnschnaps und Liebstöckelschnaps aufgesetzt. Das sind alles Heilschnäpse ohne Zucker. Wer daran interessiert ist, dem kann ich meine Erfahrungen berichten.
LG silvia

Von: Helga

Helga — Fri, 17 Sep 2010 18:00:43 +0000

Hallo Silvia, damit habe ich keine Erfahrungen. Versuch es einfach mal. So aufwändig ist es ja nicht und es kann auch nicht viel schiefgehen. Wenn es dir gelungen ist, kannst du gern hier darüber berichten. Liebe Grüße Helga

Von: silvia

silvia — Fri, 17 Sep 2010 11:16:38 +0000

liebe Helga, bin heute zufällig auf diese Seite gestoßen und finde sie sehr gut. Ich habe auch gleich eine Frage, kann man Gänseblümchen süß sauer einlegen, wie z.B. Kapern? oder verlieren Sie da die guten Inhaltsstoffe? – ich bin nämlich unser natürlicher “Rasenmäher” und wollte mir für den Winter etwas vorbereiten.
Danke für eine Antwort.
LG Silvia

Von: Albert Fetz

Albert Fetz — Mon, 26 Jul 2010 18:54:47 +0000

Hallo Helga

Juge frische Blätter einzufrieren ist die einzig brauchbare Möglichkeit. Löwenzahn überwintern wollen ist vergebliche Mühe. Lieber im Frühjahr wenn die ersten Triebspitzen sichtbar werden einige Pflanzen ausstechen und in den Garten verpflanzen

LG Albert

Von: Helga

Helga — Mon, 26 Jul 2010 18:51:59 +0000

Hallo Jan, ich nehme an, dass du die Löwenzahnblätter gern konservieren möchtest. Dazu ist mir keine Methode bekannt. Kopfsalat zum Beispiel kann man ja auch nicht konservieren. Bei manchen Pflanzen muss man einfach akzeptieren, dass sie nur eine bestimmte Zeit verfügbar sind. Dafür gibt es dann wieder andere Pflanzen, Kräuter und Gemüse. Wenn du allerdings Angst hat, dass die Pflanzen nicht den Winter überstehen, dann sind deine Sorgen unbegründet. Mit der dicken, kräftigen Wurzel übersteht Löwenzahn jeden Winter. Liebe Grüße Helga

Von: Jan

Jan — Mon, 26 Jul 2010 18:10:38 +0000

Hallo Helga,

wie kann man eigentlich Löwenzahn aus dem Garten am besten über den Winter bringen. Funktioniert es, den Löwenzahn einfach wie Dill oder Spinat einzufrieren oder gibt es da eine andere, vielleicht bessere Methode der Konservierung.
Danke im voraus.

liebe Grüße
Jan

Von: Helga

Helga — Sat, 12 Jun 2010 19:23:39 +0000

Hallo Charlie, ich freue mich, wenn dir mein Blog gefällt. Liebe Grüße Helga