Helgas Garten

Obwohl ich Ringelblumen in meinem Garten sehr zu schätzen weiß und sie über Sommer zahlreich blühen, musste ich jetzt feststellen, dass ich kein einziges Foto von ihnen gemacht habe. So konnte ich gestern tatsächlich noch eine letzte Blüte auftreiben.

Ringelblumen sind äußerst anspruchslose Pflanzen und gedeihen an jedem Standort. Sie gelten sogar als Bodenverbesserer, da sie Wurzelälchen (Nematoden) vertreiben sollen.

Ringelblumensalbe

Aus ihren Blüten kann man eine sehr wirksame Salbe für stark strapazierte Haut herstellen. Dazu benötigt man 500 g ganz gewöhnliches Schweineschmalz (ohne irgendwelche Zusätze). Das Schmalz erhitzt man in einem Topf und gibt zwei Hände voll Ringelblumenblüten komplett mit den Kelchen dazu. Die Energiequelle wird ausgeschaltet. Das Schmalz mit den Blüten lässt man über Nacht ziehen. Zwischendurch ein paar mal umrühren. Am nächsten Tag wird alles noch einmal erwärmt bis das Schmalz  flüssig ist. Dann gießt man die Masse durch ein Sieb und füllt in kleine Schraubgläser ab. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines halben Jahres verbrauchen. Im nächsten Jahr wird neue Salbe hergestellt. Sie wirkt besonders bei rauhen, rissigen Händen oder eingesprungenen Fußsohlen.

Tee mit Ringelblumen

Pfefferminze, Zitronenmelisse, Schafgarbe, etwas Salbei und einige Ringelblumenblüten mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Schnell hat man einen gesunden, wohlschmeckenden Kräutertee bereitet.