Kommentare zu: Obst selbst konservieren

Von: Helga

Helga — Thu, 01 Oct 2009 19:04:40 +0000

@ Larissa: Danke für das Lob, liebe Larissa. Ich wünsche dir viel Erfolg mit deiner Imkerei. Du wist sehen, wenn du dich erst intensiv mit der Gärtnerei befasst, wird sie dich nicht mehr loslassen.
@ Claudia: Selbstgemacht schmeckt eben doch am besten, liebe Claudia. Wenn dann mal wieder enthüllt wird, was in einigen Lebensmitteln alles so enthalten ist, bin ich doppelt froh, vieles selbst herzustellen. Da weiß ich, was ich esse.
Liebe Grüße Helga

Von: Claudia v. wilden Gartenblog

Claudia v. wilden Gartenblog — Thu, 01 Oct 2009 13:16:51 +0000

Aus Pflaumen und Zwetschgen kann man auch Marmelade und Fruchtaufstrich machen! Mein Mit-Gärtner Matt hat grade einige Gläser hergestellt und ich bin total begeistert! Wundert mich, dass es das in den Läden so wenig gibt, schließlich gibt es massenhaft Pflaumen.

Von: Larissa

Larissa — Wed, 30 Sep 2009 18:49:12 +0000

Gratuliere Dir, liebe Helga! Einen tollen Blog hast Du- super die Rezepte und Anmerkungen zum Selbst-Einkochen etc. Mir als Haushaltsführungs-Anfänger (hab ja noch keine Familie) sind solche Tips Gold wert. Zumal das Wissen um diese Dinge auch in der Familie immer dünner gesäht ist. ALso nochmal: heisser Dank für den (vor allem im Winter köstlichen) Holundersaft- im kommenden Jahr bin ich rechtzeitig zur Stelle! (auch dazu Gratulation- hoffe, es lässt sich für Dich gut an dort) Herzliche Grüße sendet eine Jungimkerin, die sich sicher auch bald dem Gärtnern widmet Danke für die Inspiration!

Von: Gerry

Gerry — Fri, 18 Sep 2009 19:31:46 +0000

Ich finde, dass es auch große Freude macht, seine eigenen Produkte herzustellen. Bin zwar jetzt nicht unbedingt so von der “süßen Obst-Fraktion” aber ich habe schon ein bisschen mit dem Einlegen von Gemüse experimentiert. Leider ist mein Gemüse vom Markt oder Supermarkt, denn meine Balkon-Ausbeute reicht leider nicht zum Einlegen aus