Helgas Garten

Rosenblütenlikör

25. Juni 2013 | Autor: Helga | Kategorie: Rezepte und Hausmittel

Auch das folgende Rosenblütenrezept stammt von Christa. Diesen Rosenblütenlikör kann man ebenfalls in keinem Laden kaufen.

004

Zutaten:

120 Blütenblätter von ungespritzten Duftrosen, 0,7 l Korn (38 %), 250g Rohrzucker, 1/2 Vanilleschote

Zubereitung:

Rosenblüten morgens nach dem Tau ernten und die Blütenblätter abzupfen, nur ganz einwandfreie Blütenblätter verwenden, nicht abspülen, höchstens abpinseln, Blütenblätter in ein 3-l-Glas geben, Zucker und Vanilleschote zufügen, mit Korn auffüllen, an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur ziehen lassen, jeden zweiten Tag gut durchschütteln, nach fünf Wochen filtern, Filtrat in saubere Flaschen füllen und zwei Monate reifen lassen

1 Person hat einen Kommentar hinterlassen

cornelia geschrieben am 26. Juni 2013, 14:09:

hallo helga,
ich nehme blüten der rosa centitifolia, ist so eine alte sorte, die früher an jedem bauernhaus blühte und lasse die vanille weg…sonst mach ich es ganz genauso.
lg von cornelia

 

Kommentar abgeben

Pflichtfelder sind mit einem "*" markiert.

 

Neue Einträge per Email

Melde dich hier mit deiner E-Mail an und du bekommst automatisch eine E-Mail sobald Helga einen neuen Eintrag verfasst.

E-Mail Adresse:

 

Ein kleiner Tipp

Alle Fotos lassen sich durch Anklicken vergrößern.

Helgas Laden

Meistkommentierte Beiträge

Neuste Kommentare

  • Klaus: Danke,Helga! Zur Ablenkung wird ein Zimmer renoviert. Dies war erst für nächstes Jahr vorgesehen. Das mit der...
  • Helga: Hallo Klaus, es tut mir leid, dass eurer Bella nicht mehr geholfen werden konnte. Auf der anderen Seite wisst...
  • Klaus: Es ging beim besten Willen nicht mehr. Vor lauter starkem Husten hat Bella schon keine Luft mehr bekommen....
  • Klaus: Morgen vormittags sind wir wieder beim Tierarzt und diesmal nimmt er sich mehr Zeit für die Untersuchung. Es...
  • Helga: Danke für euer Interesse und für eure Hinweise. An ein Auto hatte ich anfangs auch gedacht, aber dann wäre...

Neuste Beiträge