Helgas Garten

hb geschrieben am 4. Mai 2011, 21:20:

Hi Helga,
der Bärlauchwald ist ja unglaublich. Ist das wild oder bei dir im Garten so kultiviert?

LG: Holger

Helga geschrieben am 5. Mai 2011, 07:10:

Hallo Holger, das ist ein echter Wald mit wildem Bärlauch. Ich habe über zwei Jahre intensiv danach gesucht, aber nie was gefunden. Bei uns gibt es immer noch vorwiegend Kiefernwälder. Bärlauch wächst in Laubwäldern. Auch ein mehrmaliger Aussaatversuch hat nichts gebracht. Nun habe ich vor einigen Tage einen Tipp bekommen und mich schnell auf den Weg gemacht. Eigentlich soll man die Blätter vor der Blüte ernten, weil dann das Aroma am intensivsten ist. Ich will aber zusehen, dass ich in etwa acht Wochen dort noch mal vorbeischaue, um vielleicht eine Portion Samen ernten zu können. Mal sehen, ob damit die Aussaat klappt.
Liebe Grüße Helga

Kathrin geschrieben am 5. Mai 2011, 22:21:

Liebe Helga! Der wilde Bärlauch im Wald sieht wirklich toll aus, so etwas habe ich bisher noch nie gesehen. Ich selbst bin allerdings sehr skeptisch, wenn es darum geht Bärlauch selbst zu ernten, ich habe damit zu wenig Erfahrung und hätte Angst es mit dem Maiglöckchen zu verwechseln, welche übrigens bei uns auch im Garten wachsen.

lg kathrin

Helga geschrieben am 6. Mai 2011, 07:09:

Hallo Kathrin, wie schon gesagt, den Bärlauch erkennst du an seinem typischen Geruch. Ich hätte nie geglaubt, dass dieser Wald so stark nach Lauch duften würde. Den Bärlauch könnte ein sprichwörtlich Blinder finden.
Liebe Grüße Helga

Linde geschrieben am 7. Mai 2011, 16:00:

Mit dieser mail moechte ich mich fuer all die interessanten Beitraege bedanken. Ich lese sie immer gerne und lerne viel. Bei mir in den Bergen, ich lebe im norditalienischen Appenin, ist dieser Fruehling ein wunderbares Erlebnis. Ich verbringe viele Stunden im kleinen Garten, auf den Wiesen und Feldern und in den Buchenwaeldern. Zu dieser Zeit bluehen verschiedene Sorten wilder Orchidee, die ich fotografiere

Herzliche Gruesse

Linde