Helgas Garten

Quark-Sahne-Torte

27. Februar 2009 | Autor: Helga | Kategorie: Rezepte und Hausmittel

Heute mal ein Rezept, da die Geburtstagstorte für meine Tochter gerade fertig ist. Wir wollen morgen zu ihr nach Hannover fahren.

Zutaten: der Einfachheit halber einen fertigen Rührteigboden nehmen, 1 kg Magerquark, 2 P Götterspeise (oder gemahlene Gelatine), 100 ml Wasser oder Fruchtsaft, 200 g Zucker, 1 Becher ungeschlagene Schlagsahne, Obst nach Belieben

Zubereitung: Gelatine oder Götterspeise in einem Kochtopf mit sehr wenig Wasser quellen lassen, nach etwa 10 min unter Umrühren erwärmen, bis sich alles gelöst hat, Zucker, Quark, Schlagsahne unterrühren, abgetropftes Konservenobst zugeben, um den Tortenboden einen Tortenring geben und die Quarkmasse auffüllen, mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen

zu grüner Götterspeise passen Kiwis gut, zu roter Erd- oder Himbeeren, zu gelber Ananas oder Orangen

es geht aber auch gut ohne Früchte

Rohe Früchte lösen eventuell die Gelatine wieder auf. Deshalb gedünstetes Obst verwenden.

Keine Kommentare bisher.

Bisher wurden keine Kommentare zu diesem Beitrag abgegeben.

Kommentar abgeben

Pflichtfelder sind mit einem "*" markiert.

 

Ein kleiner Tipp

Alle Fotos lassen sich durch Anklicken vergrößern.

Helgas Laden

Meistkommentierte Beiträge

Neuste Kommentare

  • Bine: Ich stelle eine Kompottschale aus Glas auf (da kann ich den Erfolg besser sehen), fülle die Hälfte mit Wasser...
  • Helga: Hallo Annette, ich habe die Pflaumen in diesem Jahr wenig gezuckert und sofort in den Backofen geschoben. Es...
  • Annette: Hallo Helga,ich bin heute auf dein Rezept gestoßen und möchte es ausprobieren. Meine Frage wäre, wie viel...
  • Bine: Liebe Helga, wenn du für eine Neuaussaat weiß, rot und dunkelrot möchtest, kann ich dir gern Samen schicken....
  • Jo: Bei mir leider das gleiche wie bei Andrea… hab mich sehr gefreut auf die Marmelade und alles gezupft, aber...

Neuste Beiträge