Helgas Garten

Helgas Garten: Das Blog mit hilfreichen Tipps zu Garten, Haus und Blumen und alles, was der Hobbygärtner noch so braucht.

Spritzgebäck selber machen

3. Dezember 2016 | Autor: Helga | Kategorie: Allgemein

Spritzgebäck ist eigentlich gar nicht die richtige Bezeichnung dafür, denn das Gebäck wird ja nicht gespritzt. Man benutzt dafür einen Fleischwolf mit Gebäckvorsatz. Die Bezeichnung hat sich aber so eingebürgert. Der Vorteil bei dieser Herstellungsweise ist, dass man den Teig nicht immer wieder neu ausrollen muss wie beim Ausstechen und dass wirklich alle Gebäckteilchen gleichmäßig […]

Nov 2016 27

Tierischer Besuch

Jeden Morgen öffne ich gleich nach dem Aufstehen ein Wohnzimmerfenster zum Lüften. Als ich heute ins Zimmer kam, um das Fenster wieder zu schließen, flatterte ein Spatz ganz...

Nov 2016 23

Müsli-Riegel selber machen

Die Idee ist eigentlich ganz simpel: Ich hatte ja schon vor ein paar Jahren aus dem Quittenmus Quittenbrot hergestellt. Als ich mir jetzt so die Reste von der...

Nov 2016 23

Quitten verarbeiten

Eigentlich hatte ich meine persönliche Einkochsaison für beendet erklärt. Eigentlich… Meine Schwester hatte noch einen ganzen Korb herrlich reifer Quitten zu stehen und kam einfach nicht dazu, diese...

Okt 2016 7

Mundraub

Es gibt extra Seiten im Netz, wo frei zugängliche Bäume und Sträucher mit Früchten aufgelistet sind. In diesem Jahr gibt es bei uns viel Kernobst, nach dem sich...

Sep 2016 21

Und wieder ein Abschied

Allmählich kann es mal wieder aufhören mit den Abschieden: Die Störche sind längst auf ihrer Reise Richtung Süden. Auch die Schwalben haben vor zwei Wochen ihre letzten Runden...

Aug 2016 31

Erdbeer-Himbeere

Klaus hat sich mal wieder eine neue Pflanze für seinen Garten angeschafft und stellt sie uns hier ganz kurz vor: Erdbeer-Himbeere Im Angebot der Versandhändler ist ein neuer...

Aug 2016 23

Aussicht auf reiche Ernte

Zuerst dachte ich ja, dass meine Kürbisernte in diesem Jahr ausfallen würde. Durch die Trockenheit hatten die Pflanzen kaum Früchte angesetzt. Aber trocken war es bei uns ja...

Aug 2016 22

Die Heide blüht

Das mag ich am August am meisten: Blühende Heide. In der Uckermark, wo ich aufgewachsen bin, gab es keinen Wald in der Nähe und damit auch keine Heide....

Aug 2016 21

Schlaraffenland für Igel

Igel leben hauptsächlich von Insekten, Würmern, Schnecken und ähnlichen Kleintieren. Aber warum soll man (Igel) sich auf die Suche nach solchen Leckerbissen machen, wenn die Katzen ihre Teller...

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