Helgas Garten

Von denen kann man gar nicht genug haben: Frische Kräuter für alle möglichen Verwendungszwecke und in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Mein Kräuterbeet wächst jedes Jahr um ein paar neue Vertreter. Von denen, die sich reichlich ausbreiten, gebe ich immer wieder welche weg. Ich kann sie ja nicht alle beherbergen und auch nicht verwerten. Deshalb bin ich froh, wenn ich anderen damit eine Freude machen kann.

Gut vermehren sich: Ysop, Zitronenmelisse, Oregano, Minze und Schnittlauch. Ich lasse die Pflanzen ja meist bis zur Blüte stehen, damit auch die Insekten auf ihre Kosten kommen. Ich kann trotzdem genug für unseren Bedarf ernten. Wenn ich aufpasse, finde ich auch immer neue Salbeipflänzchen unter meinen Stauden. Die werden dann ausgebuddelt und weiterkultiviert, bis sie zu neuen Pflanzen herangewachsen sind. Viele Gartenfreunde beklagen, dass sie mit Petersilienaussaat kein Glück haben. Ich lasse meine Petersilienpflanzen stehen, bis sie im zweiten Jahr Blüten ausbilden. Von diesen ernte ich mein eigenes Saatgut. Wenn man es gut ausreifen lässt und bis zum kommenden Frühjahr trocken aufbewahrt, keimt es sehr zuverlässig. Das liegt natürlich auch daran, dass ich eine größere Menge an Samen aufbewahre als man es in einer gekauften Tüte vorfindet.

Diese Petersilie hat den Winter im Garten überlebt. Nun startet sie noch mal kräftig durch. In ein paar Wochen wird sie dann blühen und das Saatgut für das nächste Jahr liefern. Bis dann wird die neue Saat aufgegangen sein, die ich im vergangenen Jahr eingesammelt habe.

Auch selbst gesammeltes Bärlauchsaatgut geht zuverlässig auf.

Mit gekauften Samen hatte ich es zwei oder drei Jahre vergeblich versucht.