Helgas Garten

Holunderblüten gegen Erkältungskrankheiten

8. Juni 2009 | Autor: Helga | Kategorie: Rezepte und Hausmittel

Jetzt ist es an der Zeit, Holunderblüten zu sammeln und zu trocknen. In diesem Jahr blühen die Sträucher besonders üppig. Da ist es kein Problem, einige Blütendolden zu sammeln und zum Trocknen aufzuhängen. Ich habe dazu auf dem Spitzboden eine Wäscheleine gespannt. Die Dolden lassen sich ganz einfach darüber hängen. Wenn sie gründlich getrocknet sind, kann man sie in einem Stoffbeutel oder Schraubglas aufbewahren. Bei drohender Erkältung kann man aus ihnen mit Lindenblüten, Thymian, Pfefferminze und Salbei einen wirksamen, schweißtreibenden Tee bereiten.

cimg2524

Im September werden die verbleibenden Blüten zu wertvollen Holunderbeeren geworden sein. Dazu werde ich dann noch ein paar Rezepte aufschreiben.

Tweet this via redir.ec

Keine Kommentare bisher.

Bisher wurden keine Kommentare zu diesem Beitrag abgegeben.

Kommentar abgeben

Pflichtfelder sind mit einem "*" markiert.

 

Neue Einträge per Email

  • Melde dich hier mit deiner E-Mail an und du bekommst automatisch eine E-Mail sobald Helga einen neuen Eintrag verfasst.

Neuste Kommentare

  • Helga: Das freut mich, liebe Magda, dass dir das Rezept gefällt. Übrigens kann man diesen Quarkkuchen prima...
  • Magda: Liebe Helga, ich habe den Quarkkuchen ohne Boden gebacken. P R I M A !!!! War leicht und schnell zubereitet....
  • Albert Fetz: Hallo Helga Juge frische Blätter einzufrieren ist die einzig brauchbare Möglichkeit. Löwenzahn...
  • Helga: Hallo Jan, ich nehme an, dass du die Löwenzahnblätter gern konservieren möchtest. Dazu ist mir keine Methode...
  • Jan: Hallo Helga, wie kann man eigentlich Löwenzahn aus dem Garten am besten über den Winter bringen. Funktioniert...

Neuste Beiträge