Helgas Garten

Ich bin als Urmensch bestimmt eine erfolgreiche Sammlerin gewesen. Mir fällt es schwer, mich von irgendwelchen brauchbaren Sachen zu trennen. Das liegt wohl auch daran, dass ich in sehr bescheidenen Verhältnissen aufgewachsen bin. So kann ich Verwertbares nicht einfach wegwerfen, auch wenn ich augenblicklich dafür keine Verwendung habe.

Kürzlich fragte mich nun jemand nach einer Bedienungsanleitung für die Küchenmaschine KM8. Dieses Gerät war vor über vierzig Jahren eine unserer ersten Anschaffungen nach der Hochzeit. Ich hatte mir zur Grundausstattung mit Antriebsplatte, Motor, Mixaufsatz, Rühr- und Knethaken,  auch eine Kaffeemühle und meine sehr häufig benutzte Fruchtsaftzentrifuge gekauft. Und selbstverständlich habe ich das Heft mit der Bedienungsanleitung aufbewahrt. So kann ich doch jetzt jemandem das Leben erleichtern.

Diese Broschüre enthält Informationen zum Gebrauch sämtlicher Zusatzteile zur Küchenmaschine, erklärt Zusammenbau, Funktion und Pflege der einzelnen Geräte. Außerdem sind in diesem Heft einige einfache, leicht nachzumachende Rezepte enthalten. Da ich schon seit Jahrzehnten „freihändig“, also ohne genaues Rezept koche und backe, ist es mir leicht gefallen, mich von dieser Anleitung zu trennen. Dadurch wird nun hoffentlich eine junge Frau ihre Fertigkeiten in der Küche optimieren können.